天空の牧場山之村　｜　レストラン

天空弁当（実際の商品と異なる場合があります）

地元で採れた食材を使用し、旬を大切にしその時に一番美味しい食材を使用しています。地元で食べられている物をそのまま提供。地元で収穫された食材を使い、地元のおばちゃんが心をこめて作った気持ちのいっぱい詰まった「ごはん」です。

飛騨牛、とんちゃん、地元産野菜のバーベキューをご用意しています。神岡名物「とんちゃん」です。牛のホルモンを使用し、「秘伝のタレ」を絡めて沢山の野菜と一緒に焼きます。仕上げはうどんで・・・。

地元で採れた野菜を大きいまま使用。特製肉ミンチ団子入り。お子様や辛いのが苦手な方は自家製ヨーグルトをかけるとマイルドな味に変わります。

地元神岡の「元祖高山ラーメン」の麺を使用。醤油味で、地元山之村で採れた「ほうれん草」を「これでもか」って位にトッピング。何と主役が「ほうれん草」です。

自地元神岡の「元祖高山ラーメン」の麺を使用。牧場で作られた「ジャージー牛乳」を使用した「ミルク味」のラーメンです。